Прерађено месо може изазвати рак црева.

Група научника који представљају ВХО (Свјетска здравствена организација) изјавила је да прерађено месо може изазвати рак цријева. Такве негативне последице прете људима ако сваки дан поједу 50 грама таквог производа..

Студија је укључила ИАРЦ стручњаке. У саопштењу за медије наводи се да се ризик од развоја рака црева са употребом прерађеног меса повећава за 18%. Месо које се може обрадити да би се продужио рок трајања или да би се промениле укусне особине спадају у опасну категорију. Примећено је да се ради о сушеним, димљеним, сољеним и конзервираним месним производима..

Научници препоручују да грађани смање количину прерађеног меса у својој исхрани како би избјегли негативне посљедице. Употреба таквог производа треба да буде уравнотежена, јер је месо од велике вредности за тело..