Укусни десерти и слатка јела на свету

Има ли људи на свијету, који немају слабости за десерте? Изгледа да је то веома, веома тешко наћи. Свака земља има своје преференције међу слатким јелима. Причаћемо о неким од њих.

Кулинарски израз "десерт" долази од француског "десерта" или "десервира", што значи "очистити стол". Полазећи од свог имена, јасно је да се ово јело послужује на крају оброка према правилима једења. Десерт може бити слатко (углавном) или без шећера..

Индиа. Индија је одувек била позната по својим зачинима, различитој богатој ароми и укусу. Кухање десерта, индијски кувари остају верни традицији свог народа. За празнике имају такву посластицу као Гулаб Јамун. Обликован је као дивна кугла, налик на крофну, која се прави од брашна и кукурузног уља, са додатком млека, пистација и грожђица. Читава есенција гулаба јамуна у сирупу, где су уроњени у импрегнацију за целу ноћ и још више. Састав сирупа се разликује у зависности од стања: може бити од шафрана, сока од цитруса или ружине воде. Без обзира на слатки сируп, јело је изузетно укусно..

Јапан. За јапанске гурмане припремају се кестени од кестена - такозвани кремасти слаткиши. За њихову припрему користе се слатки кромпир, слатки сос и сирће. Али главни састојак је посебна врста кестена, који се може наћи само у Јапану..

Турска. Из Турске је отишао драги вољени од многих - баклава. Припрема се и сервира у различитим варијантама. Основа баклаве је брзо сушеће тесто које се зове "фило". Склопљен је у неколико слојева и пажљиво премазан растопљеним маслацем, пецкавим медом или шећером, наранџастом водом и лимуновим соком. Задивљујуће је како зуби турских љепота остају нетакнути након таквог обиља слатког!?

Аустралија и Нови Зеланд. За љубитеље исхране савршен оригинални десерт, омиљен у Аустралији и комшији Новог Зеланда - Павлова торта. Колач је назван по руској балеткињи Анна Павлова, десерт у овим земљама можете наћи само у менију модерних ресторана. Састојци колача су веома лагани састојци - бјелањак и шећер - што га чини нискокалоричном посудом..

Енглеска. Постоји доста делиција у енглеској кухињи. Алооф је десерт Пудинг "Цастле". У структури тврђаве, он се присјећа само чињенице да се изнад плоче стоје монолитни. Пудинг се припрема углавном уз употребу јагода, од којих се прави сос и џем, који обилно тече у топлом облику..

Африка. Гдје, гдје иу Африци можете пронаћи огромну количину воћа које садржи витамине. Од њих се прави укусни и здрави десерти. Овде је најздравија и најздравија јела - воћна салата. Изгледа да је тако изузетна. Међутим, треба напоменути да је главна компонента салате - хранитељица свих и свих у Африци - лубеница. Онда му можете додати оне биљке које су по укусу кувара и његових гостију..

Кина. Небески је дао свијету колаче од бадема, за које Американци сада и онда долазе у кинеске ресторане. Служи се не само као десерт, већ и као комплимент јелима од јастога или прасета. Ипак, најфинији укус се може осетити од макарона, ако га једете са млеком..

Италија. Многи гурмани воле да уживају у италијанском тирамису. Његова композиција је доста богата и данас је добро позната. Комбинација састојака чини тирамису лаганим и прозрачним. Још једно име за десерт - "тосканска ситница" - појавило се захваљујући родном месту колача, граду Тоскани..

Шпанија. Шпанске кондиторске производе карактеризирају мекани штапићи од теста, посути циметом и шећером. Они се називају цхуррос и популарни су у многим земљама свијета као пратећа компонента гледања филма или спортског меча..

УСА. Деликатност у облику пржених лепиња појавила се на територији САД пре два века у Новом Мексику. Његово име - сопапија - је шпанског порекла и преведено је као "слатко пржено тесто". Сопапииас једу као засебну посуду и умочавају се у мед, што чини окус овог десерта јединственим.