Како су настале инстант резанци?

Јапан, који је 1948. године изгубио рат, био је суочен са озбиљним изазовима. Становништво државе стајало је на прагу глади, која је претила свима без изузетка. Али исте године, Момофок Андо је пуштен из затвора. Шта је дало?

Бивши порески евадер у новим условима створио је компанију за производњу соли. Када нема шта да се једе, онда је сол још непотребнија. Влада је у међувремену позвала људе да конзумирају више хлеба, који су Американци испоручивали као хуманитарну помоћ. Али традиционална јапанска храна је резанци. Па зашто онда хлеб?

Андо је дуго размишљао о овом јелу, све док није случајно наишао на рецепт за резанце који је изумљен у Кини пре неколико векова. Међутим, испоставило се да се шпагети могу једноставно пржити у уљу, након чега се могу дуго складиштити у сувом облику. Па, ако их напуните водом, онда нема потребе за кувањем.

Само 1959, Момофоку је издао прве шалице инстант резанаца. Људи су одмах одговорили и ценили јело. Али цена за то време је била превисока..

Први доступни резанци појавили су се тек 1971. године. Тада је пуштена у стакло од стиропора, што је било погодно за припрему и одношење са собом. Сада се производ продаје широм света. Припремају се и продају од стране многих компанија под различитим брендовима. Штавише, то је једно од најпопуларнијих јела у свету у свом сегменту..

Да ли сте знали како се ово јело појавило? Реците својим пријатељима - направите репост!