Предности дневног доручка су увелико прецењене!

Суочимо се с тим - устајање ујутро и одлазак на посао, у школу или на колеџ нису само тешки. Такође је потребно доста времена. Дакле, многи од нас недостају доручак. Тежимо да не закаснимо и уштедимо калорије. Изгледа да заборављамо да су нам рекли: "Доручак је најважнији оброк хране. Прескакањем можете да огладните током дана, што ће довести до преједања и повећања тежине".

Међутим, то није сасвим тачно. Прескакање доручка није тако лоше, и то је доказано и науком и историјом..

Научници са Универзитета у Батху одлучили су једном за свагда да окончају дебату о предностима доручка. Они су спровели студију у којој су проучаване две групе (подељене на доручак и без доручка). Није било посебних разлика у кључним физиолошким аспектима, као што су метаболизам, холестерол, телесна тежина или крвни притисак..

Зашто онда вјерујемо у "светост" доручка? Испоставља се да је разлог за то - неки сумњиви извори. Већина студија које су претходно спроведене на ову тему биле су прилично мале и нису увек узеле у обзир целокупну слику..

Чак и истраживачи са Универзитета у Батху су предложили да овај мит може произаћи из чињенице да људи који су свеснији свог здравља нађу времена за здрав доручак. Али, у исто време, њихов начин живота је генерално здравији. Другим ријечима, не ради се толико о доручку, колико о многим другим стварима..

Ако погледате историју доручка, приметићете да се доручак појавио релативно недавно. Римљани нису волели да једу рано ујутро; за њих, један оброк дневно (око поднева) није био само најкориснија опција, већ и сасвим довољна - што им се чинило да је већи. У средњем веку, храна, као и сав живот, била је углавном вођена религијом. Пошто монаси нису имали прилику да једу пре јутарње мисе, концепт "доручка" они једноставно нису имали.

Јутарња храна није била популарна све до 17. века. Када је доручак ушао у моду, то је био нови тренд, тренд који никада није отишао. Радници су почели да једу ујутро, јер нису могли да се зауставе за ручак усред дана. Горње класе су уживале у доручку, посебно прије лова. Ловске "забаве" су понекад трајале неколико дана, а храна је била својеврсна "вечер празника"..

Године 1895., Гај Берингер је учврстио популарност доручка, али не као храну за оне који рано устају, већ као појачање за оне који још увијек уживају у олујној ноћи..

Доручак, као што знамо данас, углавном је заслуга једне особе. Крајем 19. века, Јохн Харвеи Келлогг је изумио кукурузне пахуљице, а до 1920-их, америчка влада је почела да промовише доручак као најважнији оброк. Током Другог светског рата, ова кампања је престала, али је поново настављена после рата. Дакле, мит о предностима доручка је стигао до нас.

Свиђа вам се овај чланак? Поделите то са својим пријатељима - направите репост!