Без глутена - да ли је и да ли је штетан. Парт 2

Настављамо да причамо о глутену.

Симптоми нетолеранције

1. Течне столице или затвор - чести излети у тоалет.
2. Губитак апетита.
3. Брзи губитак тежине.
4. Формирање гаса са болом.
5. Бол у зглобовима.
6. Харсх бреатх.

Све симптоме нетолеранције на глутен често је тешко повезати са болешћу. Да бисте поставили дијагнозу, морате се обратити лекару.

Дијагностички тестови

1. Одређивање масних киселина у саставу фецеса.
2. Биохемијски тест крви.
3. Ендоскопија.
4. Иммуне Тестс.

Након добијања резултата теста, утврдиће се тачна дијагноза. Ако постоји алергијска реакција на глутен, није прописан лек. Симптоми нетолеранције се елиминишу са дијетом без глутена..

Подсетите се да је глутен део велике количине хране. Као што су млечни производи и кобасице, кафа, преливи за салате, десерти.

Информације о садржају глутена у композицији се обично наводе на паковању. Прочитајте композицију.

Штета од глутена

Какав је ефекат глутена на тело??

Једном у цревима, протеини се разлажу под дејством ензима, након што се супстанца апсорбује у крв. Ако је рад ензима у цревима сломљен - глутен се претвара у глутен. Супстанце се не испоручују у потпуности, што утиче на рад других телесних система.

За здраво тело, глутен не штети. Наравно, ако се не ослањате на производе са његовим садржајем.

Производи без глутена

Многе компаније сада производе аналогне производе означене као "без глутена", без глутена..

Такође погодан за исхрану следећих природних производа:

1. Поврће, воће, зеље.
2. Јаја.
3. Поврће и путер.
4. Кукуруз, кромпир
5. Од житарица: хељда, куиноа, просо и пиринач.
6. Махунарке: пасуљ, лећа, сланутак и друго.
7. Тхе нутс.

Свиђа вам се овај чланак? Репост и поделите са пријатељима.!