Колико протеина стварно требаш јести

На први поглед, правила усклађености са дијетом су прилично једноставна. Ако сте витки, онда сте у добром стању. У супротном, изгубите неколико килограма вишка килограма, што ће само позитивно утицати на здравље. Прилично груба и поједностављена шема, која, ипак, јасно показује однос нашег друштва према здрављу и лепоти..

Истовремено, недавне студије показују да се ризици преране смрти и болести не подударају увијек са типом вашег тијела. И читав концепт "здраве исхране" се распада као кућа од карата. Осим тога, ови нови подаци доприносе потрази за оптималном или идеалном дневном протеинском нормом - главном компонентом исхране, чија потрошња директно утиче на ваше здравље..

Неки истраживачи тврде да би количина конзумираног протеина требала значајно премашити утврђену дневну количину: 65 грама за мушкарце и 58 грама за жене. Сматра се да помаже у сузбијању апетита и губитку тежине, а такође помаже у спречавању губитка мишићне масе и енергије код старијих особа. Доминација у исхрани животињских протеинских извора обезбеђује организму есенцијалне хранљиве материје и аминокиселине, као што су гвожђе и фолна киселина, које многи људи не добијају у довољним количинама.

Зато, према овој групи научника, одрасли, без обзира да ли су седећи или активни, треба да конзумирају протеине у количини која је вишеструко већа од дневне норме..
Али, ако слушате истраживаче који се баве питањима дуговјечности и старења, не би требало да журите да идете на дијету коју су наши далеки преци из каменог доба били приморани да се придржавају. Одређени протеини и њихови састојци - аминокиселине регулишу уништавање других протеина у организму и, као резултат, утичу на процес старења. Чини се да нова истраживања показују да прекомјерни унос протеина повећава стопу старења и ризике од смртоносних болести..

На основу ових истраживања, научници препоручују конзумирање не више од 0,75 грама протеина по килограму телесне тежине дневно. Дакле, за мужјаке од 75 кг, ова количина ће бити приближно једнака 50 грама протеина дневно..
Међутим, препоруке обе групе научника приближавају се старијим особама. За особе старије од 65 година, атрофија мишића и умор доводе до великих здравствених проблема. Стога, повећање количине протеина у исхрани смањује ризик од смртоносних болести. Када наврше 65 година, постаје нормално да уносимо мало више протеина ако приметите да сте почели да губите тежину, мишићну масу и енергију, кажу истраживачи.
Све ово, без сумње, изгледа прилично збуњујуће. У овом случају, најбољи начин је једноставно заборавити на сложене прорачуне дневног уноса протеина и учинити само једну ствар: прелазак на медитеранску исхрану. Верује се да ова дијета, која укључује рибу, маслиново уље, свеже поврће и житарице, повећава дуговечност и смањује ризик од болести, као што је Алцхајмерова болест..