Други живот хлеба

Меки и прозрачни хлеб остаје само неколико дана, а ако нисте зажалили висококвалитетне сировине у крушној фабрици или, напротив, нисте додали никакву хемију која промовише формирање плијесни, онда ће након неког времена хлеб једноставно почети да блиједи. Такав хлеб не само да је неугодно хранити рибу, већ га можете и сами да поједете, вративши је у мекоћу. Да бисте то урадили, потребно је само да вратите влагу која је испарила током складиштења, а некада сушени хлеб неће се разликовати од хлеба старих неколико сати..

Мицроваве

Метода је погодна ако не желите да реанимирате целу штруцу, већ само њен мали део, који је и даље погодан за резање. Припремљене кришке хлеба треба посути водом, а затим поравнати у микроталасној пећници 30-60 секунди. Време складиштења у микроталасној пећници одређује се на основу запремине и степена преласка зрна..

Пећница

Технологија "штедње" хлеба у пећници је универзална и ефективна је иу случају појединачних кришки и хлеба. Да бисте вратили мекоћу хлеба, пећница се мора загрејати на 180 степени. Комадићи, слични првом поступку, посипајте водом, а целу хлеб умотајте у влажан папир. Оставите хлеб на око 2-5 минута, поново, узимајући у обзир величину и како се хлеба излијева.

Алтернативно рјешење не може бити влажење самог круха, већ стављање посуде с малом количином воде на дно пећнице. На овај једноставан начин повећат ћете влажност у пећи, због чега ће крух вратити изгубљену влагу, а тиме и њену мекоћу..

Парна купка

За разлику од претходна два, овај метод се може користити иу теренским условима. Морат ћете загријати посуду напуњену до четвртине водом. Затим, изнад воде, треба да ставите решетку или прототип од отпадног материјала и ставите хлеб на њега. Покријте конструкцију поклопцем и оставите крух "на пару" 5-7 минута. Након времена добијате комадић меког хлеба.

Код куће можете створити парно купатило од двије посуде. Напуните једну с већом величином и ставите је на ватру. И одозго уградите посуду мањег пречника, ставите у њу хлеб и покријте поклопцем. Само морате сачекати неколико минута - и на столу ћете имати мирисни хлеб.

Бонус

Од хлеба који ћете послати у смеће, можете направити тост за доручак. Главна ствар је да се хлеб може и даље резати. Ако успете, умочите кришке хлеба у мешавину чаше млека, 3 јаја, прстохват соли и ставите на загрејану таву, засут маслацем. Пеците хлеб са обе стране и обезбедићете себи потпуно јестив доручак..

Који год метод прве три, који вам омогућава да вратите хлеб мекоћу, нисте изабрали, запамтите да такав хлеб треба јести одмах, јер се "трик" са освежењем може окренути само једном. Чим се хлеб охлади, постаће жилав и неће га бити могуће вратити у свежину и мекоћу сличним методама..