Еволуција банана од шумског воћа до ГМО производа

Банане се сматрају веома корисним додатком дневној исхрани. Уопштено, начин на који је - ови плодови имају импресиван низ витамина и минерала који позитивно утичу на људско тело. Али оно што практично нико не зна: модерне банане су плод рада читавих генерација генетских инжењера. Тако је банана еволуирала од заједничког шумског воћа до ГМО производа..

Ово је Грос Мицхел - у САД се сорта зове "Велики Мајк". Банане су остале егзотична посластица до краја 1800. године, када је Унитед Фруит Цомпани дословно преплавила тржишта САД-а овим производом..
Грос Мицхел је био кремаст, толерантан производ. Такве банане би могле бити бачене у посуду зеленог и на одредиште да би се сазреле.
Прво снабдевање бананама из УФЦ-а готово је у потпуности ишло лучким радницима - компанија још није била у стању да правилно израчуна време зрења.
Исти УФЦ је уклонио стотине квадратних километара шуме како би организовао своје плантаже банана. То је довело до страшних посљедица: локално становништво је умрло на послу, локална флора и фауна су умрле због поремећаја екосистема..
Чак ни ове мере компаније нису помогле. Показало се да је сорта "Биг Мике" веома подложна такозваној "панамској болести" - штета од УФЦ-а износила је невероватних 18,2 милијарде долара..
Нови играч је одмах ушао на тржиште. Стандард Фруит је увео нови тип банана за потрошаче, Цавендисх. Овај плод би могао издржати инфекцију, али је био мање укусан и имао је танку кору, што је створило одређене потешкоће током транспорта.
У почетку су се банане сорте Цавендисх узгајале у посебним стакленицима на обалама Енглеске. Године 1950. ова врста је потпуно замијенила Гроса Мишела са америчког тржишта..
Банане "Цавендисх" су биле стерилне. Дакле, једини начин да их развијемо - биолошки развој. То, као што разумете, није најсигурнија ствар на свијету.
Експерименти узгајивача довели су до еволуције “панамске болести”. Било је веома тешко борити се, сојеви су продрли чак и на удаљене тајванске плантаже. Мала количина контаминиране земље била је довољна да зарази огромну површину..
Биолози још увек покушавају да пронађу рационалну методу смиривања опасног напрезања. Тренутно, већина банана широм света пролази кроз генетску модификацију - коју новине и произвођачи не журе.
Неки научници покушавају пронаћи други начин. Лабораторијски експерименти су показали да је могуће покушати обновити већ нестале банане, које могу бити отпорне на постојеће болести. Нажалост, резултати рада узгајивача ће морати дуго чекати. За сада сви морамо бити задовољни оним што генетски инжењери предлажу. Бон аппетит!