Зашто листови постају жути

Да ли сте се икада запитали зашто је јесен златна? Зашто се појављује жутило листа? Хајде да покушамо да разумемо ово питање и кажемо вам.

Пигменти су одговорни за боју било које биљке. На пример, црвена боја јабуке је последица антоцијана, зелена боја кактуса је изазвана хлорофилом, а наранџа од мркве је узрокована каротеном. Жута боја даје ксантофил. Антоцијанин, каротен и ксантофил су каротеноиди. Само дају боју лишћу..

Али како је то? Зашто падају у лишће у јесен? Уосталом, у лето видимо зелене крошње.

Испоставило се да је читав проблем у хлорофилу. Број каротеноида се не повећава, већ се смањује хлорофил. Са наступом хладних стабала прелазите у режим штедње енергије.

Лети, када има много сунца, зелено лишће испуњено хлорофилом упија светлост и претвара је у корисне хемијске процесе за биљку. Појављује се фотосинтеза. Као што разумете, у јесен светлосни дан постаје много мањи. А у листовима има хлорофила и они заиста желе сунце. И то није довољно. У таквим тренуцима, круна "седи на врату" седи на врату дрвета и почиње да извлачи из ње све корисне супстанце. Онда се дрво одлучи: све, коса, не можете си приуштити! Нећу ти дати магнезијум. Због тога, лишће и пад. Дебло стабла мирно доживљава хладноћу, а затим поново добија круну.

Али пре тога, због смањења количине хлорофила у њима, они ће постати жути. На крају крајева, каротеноиди ће превладати.

Иначе, интересантно је да листови који су пали и постану смеђи више не садрже никакав пигмент.

Али зашто, на пример, дрво не постане жуто и не баца лишће? У ствари, четинари бацају игле, али уопште не у таквим количинама. Поред тога, цела ствар је још увек у карактеристикама структуре игала. Свака игла је обложена заштитном воском. Хлорофил је такође више него довољан. Али површина иглица је мања од површине лишћа, тако да су божићна дрвца прилично мирна на хладноћи.

Да, тако занимљиви хемијски процеси се одвијају око нас. И то не примећујемо увек.

Да ли сте знали за ово дрво? Реците нам у коментарима!

Свиђа вам се овај чланак? Направите репост - поделите са пријатељима!