Занимљиве чињенице о еггног

Историја настанка овог коктела је прилично необична. Његово име потиче од Њемацког израза Куддел-муддел. Сматра се да је Еггног измислио сластичара Манфреда Коцкенбауера током експеримената на очувању слаткиша, а патент за масовну производњу је стекао један познати прехрамбени концерн за милион и по милиона марака..

Истовремено, постоји легенда која каже да је пре више од стотину година кантор синагоге Гогел из Могиљева измислио ово пиће, које је изгубило посао због губитка гласа. У потрази за средством које би му вратило глас, Гогел је дошао до рецепта који се састојао од следећег: "узми сир од јаја и стави га у криглу, распада се хлеб, посољи и протресе". У то време, јадни ђакон имао је угледног кулинарског ривала из Болсхаиа Своротви - младе грофице Поточки. Крхка и апсурдна љубавница Бронислава вољела је изненадити еминентне госте новом романтиком, али глас јој је често био издајнички. Након што је чуо за чудесно јело, одмах му је наредила да кува. Међутим, замените хлеб медом, и преименовати га из "гогел-гроб" у "јаја".
Еггног је живописан пример онога што може бити укусно и укусно. Ово је одличан лек који се препоручује у медицинске сврхе са упалом грла, против промуклости, губитка гласа..

Најједноставнији рецепт за јаја: препоручује се премлаћивање неколико жуманаца са шећером и узимање две кашичице на празан стомак ујутро. Али у данашње време, јаја је постала врло раширена и можете је кухати на различите начине..
Медено јагњеће добро помаже и ако имате упалу грла, наравно, када нисте алергични на сок од меда, лимуна и поморанџе. Тако, умутите жуманце, додајте две чаше врелог млека и шест кашика меда, затим две кашике сока од наранџе или лимуна, све то треба мало загрејати и додати протеин, шлаг са шећером; узети на празан стомак.

Дечији јагњећи кувају Аиболит у бајци Чуковског, и ниједно дете неће одбити ову деликатност. И ако се промукло грло или бол у грлу, онда ће ово пиће постати само чаробни штапић за децу која не воле лекове. Само молим вас, понудите га свом детету, запамтите да ли ваше дете има алергију на жуманце. Ако не, онда му храбро дајте ову посластицу: поред терапеутског ефекта, коктел ће подићи расположење детета, а ако му понудите и колаче и добру причу за спавање, болест ће побећи без погледа уназад.
За припрему, утрљајте жумањке са шећером, додајте растопљени маслац и мало какаа, добро победите добијену масу помоћу мешалице.
Воћни јајегни могу се припремити уз додатак воћног сока (трешња, јабука, шипак, рибизла, наранџа, кајсија). Миксер, туците два жумањака, додајте прстохват соли, три кашике шећера и пола чаше сока, још увек узбуркајући, додајте две шоље хладног млека и пола чаше ледене воде, затим додајте шлаг на стрму пену и поспите рибаним орасима. Тако је испало коктел који се може попити кроз сламу.
Пољски јајегни се припрема уз додатак јагода или малина са капљицама лимуновог сока. Раније сте требали обрисати жумањке са шећером и бичити бјелањке у бујној пјени. У пољском име овог коктела звучи као "когел-могел".

Кавин јајегог се припрема по стопи од једног јаја по четири шоље. Избаците протеин са мешалицом и трљајте жуманце са шећером. На дно шалице, прелијте топло млеко, а затим свеже скувану млевену кафу, додајте мало жуманце на врх, а затим, у средину, протеине. У исто време, попијте ово пиће из чаше без мешања..

Алкохолни јајачњак који се сервира у баровима више је усмерен на женску половину посетилаца, јер се испоставља да је превише слатка, али за мушкарце са слатким зубима, мислим да ће му се допасти. Да бисте га припремили, помешајте жуманце, крему, шећерни сируп, лед са румом (вино, ракију, ракију, виски), затим филтрирајте и послужите у високој чаши са орашчићима од орашчића..

Еггног "на холандском" се зове "адвокат", и припрема се уз додатак коњака на следећи начин. Прво, тучите жуманце са соли и шећером док се не формира густа смеша боје лимуна, затим додајте ракију и ставите ову масу у водено купатило. Коктел се кува на лаганој ватри, лагано се мијеша, главна ствар је да се не прегреје, пиће треба бити топло, а не вруће. Након уклањања из воденог купатила, потребно је додати ванилу, а затим направити капу од креме. И тако се коктел претвара у десерт који није пијан, већ се једе са кашиком.
Древни рецепт данас је стекао слатку боју и мирис зачина, а из било ког разлога можете направити коктел, и желим вам да никада не изгубите глас и попијте овај коктел само у циљу мењања менија и подизања расположења..