Руб Сјевера је историја ножа, старог 10 хиљада година

Ручно рађени нож није само јединствен, већ је и изузетно користан у дивљини. Мајстори троше на производњу једног ножа неколико мјесеци. Производни процес укључује ковање, формирање оштрица. Познати скандинавски ножеви, који се у свакодневном животу називају "Финца", су референтни ножеви за ловце и рибаре, а то је сасвим заслужено..

Историја Финка почиње пре почетка гвозденог доба. Први ножеви са костима или каменом датирају из 8000. године пре нове ере и имају много тога заједничког са садашњим моделима. У Финској, овај нож се зове "пуукко" (пуукко) од речи "пуу" (дрво), што значи "нож са дрвеном ручком".

Корен Финке не треба тражити у Финској, већ на територији модерне Шведске. Тамо су се појавиле прве ковачнице и први ножеви, њихове карактеристике су сличне садашњим. У КСИИ вијеку у шведским регијама Скандинавије био је нож под називом "поок". Суоми су ковачи само покупили традицију и дали ножевима карактеристике које разликују скандинавске ножеве..

Фински ножарски омотачи почињу да се украшавају тамним узорком, црвеном бојом и фиксним урезаним месинганим плочама. Штавише, нож је висио на ланцу, слободно се љуљао док је ходао како би привукао пажњу на власника. Ручке финских ножева биле су од валовите или карелијске брезе, а касније од брезове коре.

Нећете збунити ручку овог пуукка са било чим: скоро увек има округли, рјеђе лагано спљоштени бачвасти облик.

Ручка финског ножа је најчешће направљена од тврдог дрвета и постављена је на дршку без заковица или вијака. У рибарском пуукку, произвођач ножа бира однос тежине ножа и дршке тако да ни након пада у воду нож не потоне, већ плута у води.

Фински нож није оружје, већ инструмент рада. Стога, прави фински нож у свом модерном облику нема ни кап агресије по изгледу. Разлог за то лежи у карактеристикама финског карактера. Док су суседна племена водила жестоку борбу међу собом за прерасподелу земље, Финци су се повукли на север у шуми док нису стали на ивицу земље..

Индустријска производња "Финока" почела је у Финској 1830. године, када су стручњаци за производњу ножева из Енглеске и Шведске позвани у фабрику металне галантерије Фискарс. То су били најбољи професионалци свог времена. Многи фински занатлије учили су од њих, који су потом ширили нова знања широм Финске. Већина узорака кухињских ножева, направљених по финском типу, послужила је као модел за многе касније финске произвођаче..