Хладњак древних Персијанаца - иацхал

Неће бити тајна да се територија Ирана налази у веома врућој клими. Како су древни Иранци, Персијанци, успели да дуго складиште храну, да припреме хладна пића? Познато је да се лед активно користио у Персији. Одакле, у условима високих температура, практично мало флуктуира током целе године, сећања на ледене наслаге?

Одговор ће бити стара зграда - иацхал, чија старост има више од 2 хиљаде година. Ова реч од античких времена до данашњег дана у модерном Ирану назива се хладњацима. Преведено из персијског "иацхалом" се назива "ледена јама" - специфична структура намењена производњи леда и складиштењу производа. Ово је врста природног прототипа хладњака..

У његовом дизајну нема скупих материјала, али његова читава архитектура заиста припада инжењерским ремек дјелима. Иакхцхал се састоји од неколико делова: земље, направљене од глине у облику куполе, и подземне. У одељењу, лоцираном испод земље, тече или сакупља воду која тече кроз водоводе из планина. Ноћу, хладно, време, вода се овде смрзава до леденог стања..

Дебљина зидова иацхала око два метра. Пажња је у унутрашњости: на зидовима од глинене цигле примијењена је посебна мјешавина, која омогућава повећање изолацијских својстава конструкције и спречавање проласка влаге у облику оборина. Мешавина је направљена од традиционалне глине и песка, плус јаје бела и вуна.

Иацхалакх такође има вентилациони систем: постоје отвори за ослобађање топлог ваздуха, док се испод њих одржава хладан ваздух. Данас, у доба електричне енергије и свих врста кућних (индустријских) апарата, више се не користе стари природни хладњаци у облику куполе. Пролазећи кроз територију модерног Ирана, још увијек се могу наћи добро очуване јахте које преносе своју намјену у модерне хладњаке..

Свиђа вам се овај чланак? Делите да бисте делили са пријатељима.!