Цхерри Пие најбољи рецепти

Сезона трешње је сада у пуном замаху, тако да је време да купе Цоопер-ов омиљени десерт, питу од вишања. Рецимо вам о два најбоља рецепта: једноставна и компликованија..

Пре него што кувате било који од ових колача, припремите трешњу: уклоните кости из ње и ставите је у цједило. Тако ће током припреме текста исцурити додатни сок.

Брза торта

Састојци

150 г растопљеног маслаца
150 г шећера
соли на врху ножа
4 јаја
200 г брашна
кашичица прашка за пециво
500 г коштица вишње
шећер у праху за облачење

Цоокинг

Размажите маслац шећером користећи миксер. Ако немате овај уређај, можете једноставно утрљати састојке вилицом. Сипајте масу и истресите јаја. Стир. Остаје да се сипа брашно. Просијати га заједно са прашком за пециво и мешати у деловима. Тесто треба да буде веома густо. Ставите га у форму. Стави бобице на врх. Треба их мало притиснути у питу. Да бисте направили карамелизиране вишње, поспите шећер на торту. Пеците на 180 степени 30-40 минута док се не осуше чачкалице.

Пита са вишњама са чоколадном базом и шлагом

Састојци

130 г брашна
30 г какаа
80 г шећера
соли на врху ножа
115 г замрзивача за маслац
иолк
кашика тешке креме
екстракт ваниле или ваниле
800 г вишања
4 кашике. л шећер
340 грама креме
2-3 арт. л шећер у праху

Цоокинг

Прије свега, направимо темељ. Дице буттер. У другој посуди помешајте све суве састојке: брашно, какао, шећер и со. Такође одвојено мешајте жуманце са кремом и ванилом. Сада комбинујте све састојке и припремите изузетно густо тесто. Након 10 минута гњечења, пошаљите га у хладњак на сат времена. Након ваљања у облику и ставите га у замрзивач 30-40 минута.

Сада испећи базу. Пробушимо га вилицом, а онда сипамо грах. Ставимо у пећницу пола сата на 180 степени. Након тога се може уклонити и уклонити зрна.

Цоокинг стуффинг. Прережите вишњу на пола и помешајте са шећером. Пеците га одвојено од базе на 230 степени 10 минута. Након тога, пустите да се бобице потпуно охладе..

Сада бичите крему са шећером у праху на веома густу конзистенцију: не смеју изгубити облик. Стави торту. На бази одложите већину трешања, затим крему, па опет бобице. Можете сипати чоколадни сируп преко колача, али ово није обавезно..

Свиђа вам се овај чланак? Направите репост - поделите са пријатељима!