Совјетски бестселер - Књига о укусној и здравој храни

Неколико речи о аутору

Елена Молокховетс је ауторка кухарског водича за жене, који је био веома популаран. Кулинарску помоћ написала је Елена Молокховетс 1861. године. Колекција садржи рецепте руске, енглеске, холандске, француске и немачке кухиње..

Публикација је имала детаљан опис кухања, а написано је и колико ће производа хостеса требати. Према аутору, уз помоћ овог водича супружници ће моћи да избегну свађе и одржавају хармоничне односе. Писац је био увјерен да је ова колекција неопходна свакој младој љубавници, а та мисао читатељима је изгледала смијешно. Ова књига је била успешна..

У предреволуционарним временима књига је више пута била прештампана. Садржи домаће рецепте и одјељке који описују принципе кухања. Које алате и прибор требате створити кулинарске ремек-дјела, како поставити стол. Постоје табеле мјера и тежина, савјети за хостесе. Књига има много корисних информација о историји кулинарства..

Неке рецепте не треба схватити озбиљно. У једном од њих, аутор саветује да се пилетина закопа у земљу како би се побољшао укус. Постоје тешке извршне опције кувања. Али већина рецепата је једноставна и јасна..

Свака жена ће моћи да прочита детаљан водич и кува занимљиво ново јело. Није све тако тешко као што се чини на први поглед, а многи производи су доступни у продавници за свакога.

У 20. веку књига Елена Молокховетс изгубила је своју популарност. Било је више разлога за то: развој технолошког напретка, промјена у економској и социјалној реалности. Осим тога, мишљења људи о принципима исхране.

Али заборав није дуго трајао. Након неког времена, књига је поново постала занимљива људима, не само као водич за кување, већ и као збирка историјских чињеница..

Свиђа вам се овај чланак? Онда је поделите са пријатељима и оставите коментаре.!