Соја тофу користи или штете?

Тофу је сојин сир, који је веома популаран у азијским земљама. У нашој земљи он само добија на популарности. Заговорници правилне исхране кажу да је тофу веома користан, али постоје људи који сумњају у његове предности. Хајде да покушамо да схватимо како ствари стварно постоје..

Нутриционисти кажу да је једини плус овог производа висок садржај протеина. То је скоро исто као и месо..

Би цонс тофу стручњаци укључују:

• фитоестрогени - њихово сојино млеко садржи прилично велику количину. Као што знате, ова супстанца је корисна само за жене у периоду менопаузе;
• соја је ГМО производ. Соја се третира хемикалијама, помоћу којих се из поља уклањају корови. Главна опасност од ГМО је да имају лош учинак на варење и убијају корисну цревну микрофлору;

• соја је такође лоша за штитну жлезду. Изофлавони су присутни у овом производу. Ове супстанце могу изазвати хипотироидизам смањењем количине хормона;

• У тофуу постоје анти-нутријенти. Они блокирају апсорпцију хранљивих састојака из хране..

Дакле, тофу има више минуса него плусева. Зато професионални нутриционисти саветују да ограничите његову потрошњу или да је потпуно одбаците..

Свиђа вам се овај чланак? Онда је поделите са пријатељима на друштвеним мрежама.!