Најстарији слаткиши, први део

Није тајна да су чај и кафа познати још од давних времена. Данас је чај обично попраћен освјежењем, је ли увијек било овако? Наравно! Ништа људско није било страно нашим прецима, иу свакој земљи постојали су различити рецепти за десерте. Многи од њих су дошли до нашег времена, али знате ли којој националној кухињи припадају слаткиши на вашем столу??

Кандирани бадеми

У почетку је јело припремано са медом, али са ширењем шећера, овај састојак је замењен. Рецепт је био популаран у античком свету, први пут се спомиње 177. године пре нове ере. Бадеми у шећеру - традиционално јело на свим европским и оријенталним свадбама. Вјерује се да горак орах персонифицира све животне потешкоће које долазе млади, а слатка љуска - слаткоћа љубави и њежности.

Марсхмаллов

Некада смо то називали лакшим - марсхмалловс. Домовина марсхмаллов - Древни Египат. Верује се да су фараони први пут кушали овај десерт још 2000. године пре нове ере. Истина, египатска верзија је далеко од модерног рецепта. Основа сљеза је био слованац сљеза, који је посластици дао потребну дебљину. После 1800. године, замењена је познатом желатином. Интересантна чињеница: прије него је сљез био кориштен као лијек против болести горњих дишних путева. Исцелитељи су у њему видели кашаљ и седативне особине.

Свеет роот

Овај производ - штапићи слаткиша - недавно су пренесени са полица за љекарне на наш стол. Већ пре 2600 година, у Багдаду су откривена прва помињања слаткиша као лек за бол у ногама. Слатки корен је такође био цењен у Египту, Кини и Европи: лечени су разним инфламаторним процесима..

Пионири у употреби ове биљке као пецива били су Холандјани. Први слаткиши на бази слаткиша појавили су се у КСВИИ веку. Међутим, и данас 20% холандских слаткиша садржи екстракт сладића, а веома је популаран иу Финској и Балтичким државама..

Туррон

Ова деликатеса може се наћи у Италији и Шпанији. Туррон је карамела на бази шећера, ораха и воде. Постоје две врсте слаткоће: мекана, мека и хрскава..

Тачно порекло десерта је непознато: понекад му се приписују арапски, шпански или грчки корени, али традиционална верзија каже да је древни Рим историјска домовина..

Рахат локум

Можда се овај укусан може наћи чак и за вријеме совјетског дефицита, стога, вјеројатно знате његов укус. Производи се од шећера и скроба, понекад уз додатак ораха. Обавезно стање - посипање готовог производа великим бројем кокосовог чипса или шећера у праху. Рецепт је први пут објављен пре 300 година. Смешно је да се у Енглеској ова посластица зове "турски ужитак".

Делите занимљиве чињенице и рецепте са својим пријатељима са слатким зубима, направите репост!

Наставак прегледа прочитајте овдје.!