Зашто морамо да једемо ноћу

Према недавној студији објављеној у часопису Обесити, јело касно у ноћ је рад циркадијског система тела, који делује као унутрашњи сат - он контролише тачно када тело мора да обавља одређене познате задатке..

Управо циркадијански систем увећава жудњу за слатком или сланом храном. Ова тежња је реликт преживелог механизма за преживљавање, када је богата храна за ноћ помогла нашим прецима да акумулирају енергију током глади.

На много начина, ово је слично слијепој цедуљи: еволуција и промјене у исхрани учиниле су циркадијални систем непотребним, али, за разлику од готово безопасног додатка, тактика која је неопходна за преживљавање је тренутно погодна за гојазност. Конзумација хране ноћу је контрапродуктивна за тело, јер за време спавања тело не треба толико енергије и калорија као током дневне активности.

Др Степхен Схеа, један од организатора студије, закључио је да циркадијални систем узрокује врхунац глади ноћу, што доприноси конзумирању више калоријске хране прије спавања. Због унутрашње циркадијалне регулације, ми имамо природну тенденцију да прескочимо доручак и да једемо велике калоријске оброке увече - то је начин на који сумо хрвачи то раде како би добили на тежини..