Занимљиве чињенице о дану риба

Старији људи се добро сјећају да се у четвртак у совјетским кантама звао "рибљи дан". И знате зашто?
Испоставља се да је 12. септембра 1932. године шеф СССР Наркомснаб, А.И. Једног дана у недељи, посетиоцима су нудили рибља јела, уместо меса. Штавише, одређени дан није наведен, јавна исхрана га је одредила по свом нахођењу.

Занимљиво је да је „рибљи дан“ у земљи уведен не због бриге за правилну исхрану радника, већ због недостатка животињских производа у СССР-у. Посљедице колективизације и, као посљедица тога, смањење броја погођених стоке. Колективизација риба није дирнула, а према наводима власти, требало је да попуни недостатак протеина у исхрани совјетских грађана. Неколико година касније, заборављена је иницијатива народног комесара Микојана, а "рибљи дан" је престао да буде обавезан..
Вратила се овој идеји већ у време стагнације. 26. октобра 1976. године издата је друга уредба о "рибљем дну". Овог пута званични разлог је повећање производње рибљих производа. Одређени дан се такође звао и четвртак. Психолози, социолози и статистички подаци наводно су радили на овом питању. Упркос томе, постоји мишљење да је дан риба уведен управо у четвртак, упркос православним вјерницима, чија је пошта пала у сриједу и петак..
Тешко је рећи шта су водили стручњаци, али су уверили владу да је четвртак најбољи дан за гурмане. И опет је главни асортиман совјетских угоститељских објеката овог дана постао јело од пола и ослића.

Овог пута „рибљи дани“ су постојали до распада СССР-а. Но, унаточ томе, као признање традицији, неки угоститељски објекти и данас нуде четвртак већи избор рибљих јела..