Употреба клинчића у кухању и козметици

Каранфил није потпуно зрели пупољци дрвећа каранфила. Они се сакупљају и суше сакупљањем ароматичног зачина. Зачин је познат по јарком и опорном мирису, као и по горућем окусу. Широко се користи у кухању, у припреми пића, као иу козметологији иу медицинске сврхе..

Цомпоситион

Удео етеричних уља у каранфилима је 20%. Осталих 20% су танини..

У саставу каранфила присутни су:

• биљни протеини
• фибер
• угљени хидрати
• Б витамини
• витамин Ц

Калорије: 300 кцал на 100 г зачина.

Пропертиес

• Каранфилић има јак бактерицидни ефекат. Способан је да инхибира инфекцију и раст бактерија..
• Има својство против гљивица.
• У Азији се цловес користе као антхелминтици..
• Због својих бактерицидних својстава, идеалан је за превенцију оралних болести. Наглашени укус зачина савршено се носи са непријатним мирисом.
• Спице ефикасно ублажава грчеве и зубобољу. Етерична уља у композицији су слична дјеловању аспирина..
• Побољшава функционисање нервног система. Има смирујући ефекат. Корисно је пити топло млеко уз додатак меда и клинчића ноћу..
• Има лековити ефекат.
• Јача имуни систем.
• Побољшава циркулацију крви.

За мушкарце

• Каранфил повећава ниво тестостерона.
• Помоћи ће онима који желе престати пушити.
• Чисти плућа и помаже њихов рад.

За жене

• Користи се за нормализацију циклуса како би се ефективно узела изрез од клинчића.
• Одлична превенција заразних болести.

Контраиндикације

Пажљиво узимајте клинчиће током трудноће и дојења, јер се могу појавити алергије..

Контраиндикована је употреба клинчића за чир на желуцу.

Неопходно је искључити зачин са високим крвним притиском.

Свиђа вам се овај чланак? Репост и поделите са пријатељима.!