Зашто су чипс штетни по здравље?

Чипс заједно са соком заузима прво место на листи најштетнијих производа. Чипс је ништа више од мешавине угљених хидрата и масти са додатком соли, боја и замена за различите укусе. Посебно штетни су чипс од целог кромпира, али од кромпировог брашна..
И мада је сам кромпир користан производ, у процесу снажне прераде, коју кромпир пролази током производње чипса, губи све своје корисне особине, а заузврат добија штетне..

Због високог садржаја угљених хидрата (скроб) и масти, чипс је веома висок у калоријама. 100 г чипса садржи 510 килокалорија, што је скоро половина дневне вредности за дете. Зато чипови доприносе гојазности..

Чипс је врло слан, а вишак соли омета нормалан раст костију, омета метаболизам и може узроковати отицање и проблеме са срцем. Чипови високог крвног притиска су генерално контраиндиковани: ломљени чипс, висок крвни притисак могу да имају скок крвног притиска. Чињеница је да главна компонента соли, натријума, има тенденцију да задржи воду: 400 молекула воде окружује један молекул одједном! А када срце треба да пумпа више течности него обично кроз судове, притисак особе се повећава.

Боје и укуси који чипсу дају окус шунке, павлаке са копром или рачићима, могу изазвати алергије.
Масти које се налазе у чипсу су изузетно опасне по здравље, јер имају канцерогени ефекат, односно способност изазивања рака. Масти које се налазе у чипсу су такозвани хидрогенизовани масти. Ова маст је, на пример, маргарин. Уосталом, чипс се пече не са здравим биљним уљем, већ са техничком машћу. Овакве масти доприносе повећању нивоа холестерола у крви и повећавају ризик од атеросклерозе, срчаног удара и можданог удара чак иу раном узрасту, иако су се раније ове болести сматрале искључиво старосним..

У чипсу нема витамина и минерала (да не спомињемо здрава влакна).
У исто време, како су научници сазнали, чипови могу да изазивају зависност! Зато, након што су једном пробали танке кришке прженог кромпира, деца жуде да их поново и поново крцкају.

Сада разумете зашто су чипови недавно забрањени за продају у школским кантинама наше земље? Не препуштајте се позивима за оглашавање и не купујте чипс - бит ћете здравији!