Спирулина алга суперфоод или плацебо?

Спирулина алге недавно су освојиле титулу моћног додатка прехрани који побољшава издржљивост, побољшава имунитет и помаже у контроли тежине. Алге се продају у облику таблета, које производне компаније препоручују да узму 15-20 минута пре тренинга, а затим одмах након тога, обећавајући готово надљудску снагу ако се испуне ови услови..

Али увек изгледа сумњиво када опис производа каже да је у стању да уради све, почевши од јачања имунитета и завршавајући са губитком тежине, и погодан је за све без изузетка. Покушали смо да откријемо који је опис својстава корисних алги истинит, а шта је само још један рекламни трик.

У ствари, први покушаји да се створи суперхрана од морске траве изведени су пре пола века. После Другог светског рата, неколико америчких институција је видело у морској трави нови производ који је могао да нахрани гладне људе без много финансијских напора. Истраживачи су такође привукли висок ниво протеина, витамина и минерала..
Али узгој алги није био тако јефтин и једноставан процес, као што су предложили истраживачи. Дакле, они се нису појавили на тржишту као прехрамбени производ који може ријешити проблем глади у свијету. Али, захваљујући разноврсним хранљивим састојцима и великој количини протеина, успешно су заузели нишу ефикасног спортског додатка. Али да ли је заиста ефективно? Почнимо са садржајем протеина.
30 таблета спирулине садржи 4,6 грама протеина - у истој количини као и пола чаше млека. Један бадемов орах ће садржати 25% више протеина. А поставља се питање: да ли се исплати? Зар није боље купити млеко за исту количину новца коју потрошите да купите ову суперхрану, да добијете 30 пута више протеина.
Ако вас монетарни фактор не осрамоти, погледаћемо витамин Б12, који се налази у великим количинама у спирулини. У ствари, он улази у алге кроз бактерије, разлажући остатке и измет животиња, које се бацају као ђубриво у језера и рибњаке у којима се алге узгајају. Али чак и ако вам није стало до тога где ћете добити витамин Б12, нема научних доказа да његова прекомерна потрошња има позитиван ефекат на перформансе..
А главна тврдња за адитиве за алге: да ли су способни, у овом облику, да дају опипљив пораст енергије? Део од 30 таблета садржи око 20 калорија. Пошто то није смијешно, потрошит ћете толико енергије да ради око 90 секунди.
Коначно, намирнице богате витаминима и минералима, по правилу, такође имају високе концентрације тешких метала као што су арсен, олово, кадмијум и жива. Иако би, наравно, требало спровести даље студије како би се то потврдило..