Зашто се боце за вино производе са конкавним дном?

Многи од нас су се вероватно питали зашто боце имају вино уместо равног дна. Одакле долази ова традиција и која је то сврха??

Прво питање је једноставно одговорити. Од давнина је Француска призната као признато вино регион. Винари земље увијек су били законодавци правила и покретачи иновација. У Француској је вино у боци у боцама са конкавним дном - "пунт" -.

Зашто и за шта је створен такав дизајн капацитета? За то постоји неколико разлога..

Прво, за лак транспорт. Вино је пило све класе иу различитим земљама. Неко је волео "Бургундију", неко шампањац. Француска је била позната по разноврсности производа од вина и успјешно их је извозила у све крајеве свијета. Сходно томе, проблем испоруке је био веома акутан. Као што се сећамо, у древна времена, главни вид превоза били су кола или колица. Морали су да превазиђу много километара неравних и не увек глатких путева. Отуда и опасност у безбедној инсталацији и интегритет испоруке стаклених контејнера. Било је неопходно да се некако сигурно учврсти стотине туцета боца. Пунт је само обављао пратећу функцију: боце, слагане у редове једна за другом, са чеповима наслоњеним на конкавни дио сусједне. Осим тога, терет је био покривен сламом - и транспорт се одвијао без губитка.

Друго, да сакрије седимент. У време производње вина, производ је припремљен без употребе савремених система за чишћење. Присуство седимента у ферментисаном пићу било је природно. Међутим, купци нису волели да купују омиљено вино, пију мутну течност помешану са оним што је на дну. "Комерцијални изглед" је тако уништен. Али у боцама са удубљеним седиментом дна акумулираног на неупадљивом месту - у удубљењу око конвексног дела, не ширећи се по волумену.

Треће, за практичност процеса производње стаклене посуде. Пре једног века, флаше су прављене ручно од стаклених пухала. Да би се сви производи имали равног дна, без пукотина, шавова и избочина, било је готово немогуће. Пунт је био одличан излаз из тренутне ситуације, претварајући недостатак у достојанство.

Успут, у старој Њемачкој, гдје вино вјеројатно није било изврсно пиће, али жао због непристојне ријечи, "једноставно пиће", гдје није било развијене културе виноградарства, боце су направљене с равним дном.

Само пар речи за шалу. Јуриј Никулин за столом на којем је стајао шампањац изазвао је спор, рекавши да ће пити шампањац из затворене боце. На трику глумца било је много. Окренуо је целу боцу наопако, сипао шампањац из друге бочице која је већ била отворена, и попила га изливена. Значи, опклада је добијена.

Свиђа вам се овај чланак? Делите да бисте делили са пријатељима.!