Најбољи алтернативни извори протеина

Протеин или протеин - главни извор енергије у телу заједно са мастима и угљеним хидратима, као и главни грађевински материјал за све ћелије нашег тела. И мада се верује да се протеини углавном налазе у производима животињског порекла, доста тога се може добити из биљне хране.

Ако из било којег разлога не можете (или само мрзите идеју о нечему што је некада било живо биће) једите месо и производе који једу месо, једини извор протеина, да, уопште, а све остало је витално есенцијалне супстанце остају биљни производи. Које од њих су највише богате протеинима, рећи ћемо у овом материјалу. 

• 

  Тхе нутс

  Садржај протеина на 100 грама: од 5 до 25 г.

  Поред доброг дела протеина, сви орашасти плодови садрже и есенцијалне масне киселине и антиоксиданте, посебно витамине А и Е. Највеће количине протеина налазе се у кикирикију, бадемима, пистацијама, индијским орашчићима и пињолима. Лешник, кестен и жир заостају за својим колегама у том погледу, али сви орашчићи остају веома високо калоријски производ..

• 

  Легуми

  Садржај протеина на 100 грама: од 20 до 25 г.

  Пошто не можете јести орахе, прелазимо на другу групу хране богате биљним протеинима. Ово је махунарка. Пасуљ, грашак и лећа су најбољи извори протеина када на тави нема шницла. Ако се пасуљ и лећа не пењу у вас, покушајте да кувате нешто од сланутка или сланутка - иако је у њему мање протеина, али могућности употребе у кувању су прилично опсежне..

• 

  Соја, тофу и темпех

  Садржај протеина на 100 грама: од 13 до 20 г.

  Нисмо случајно ставили соју као посебну ставку на нашој листи. Не само да су свежа зелена зрна соје богата протеинима (13 г), они производе и производе као тофу и темпех на бази соје, који садрже још више протеина потребних за нормалан раст мишића (20 и 15 г, респективно). ).

• 

  Цхиа

  Садржај протеина на 100 грама: 20 г.

  Цхиа или шпанска Салвиа је биљка која се узгаја у Јужној Америци, Аустралији и на југозападу САД-а. Семе Цхиа - право складиште протеина (20 г), антиоксиданата, масних киселина и влакана. Цхиа је популарна и као одличан извор калцијума, 100 г семена садржи око 630 мг, што је два пута више него у чаши млека..

• 

  Мусхроомс

  Садржај протеина на 100 грама: од 20 до 35 г.

  Они нису узалуд често названи "шумско месо". Сушене печурке садрже до 30% протеина, који се у зависности од врсте крећу од 20 до 35,5 г на 100 грама сувог производа. Поред тога, гљиве су извор 18 аминокиселина, од којих је 8 незаменљивих, тј. не формирају се у људском телу и долазе само са храном. Нажалост, саме гљиве су слабо пробављене и апсорбоване од стране тела..