Бијела смрт доноси нове податке о опасностима и користима соли

Со - најбољи зачин, или спор отров? Дуго су доктори у једном гласу викали да је сол штетна. Аргумент је цитиран као доказ да сол повећава крвни притисак, удара у бубреге и повећава ризик од артритиса. Све ово потврђују дугорочна медицинска запажања и медицинска истраживања. Али шта је са онима који не желе да полако умру од белог праха? Да ли је могуће да сол постане пријатељ са правилним третманом и где да започне компетентни унос соли. Саставили смо најновије чињенице о потрошњи и производњи соли, које вам могу помоћи да прилагодите исхрану и негирате штетне ефекте великог дијететског додатка..

• 

  Повер

  Сол је заправо важан нутријент. Вашем телу је потребно, а око 200 милиграма готовог производа је потребно за нормалан метаболизам. Обично, одрасла особа конзумира најмање тисућу милиграма соли. Преведено на импровизована средства мерења, дневна стопа особе је око једне кашичице дневно.

• 

  Потрошња

  Већина соли улази у тело у скривеном облику, растворена у чипсу, грицкалицама и другим производима. Већина производа садржи довољну количину соли у тренутку продаје, па је при израчунавању потрошње потребно узети у обзир састав производа из трговине. Со је чак иу слатким пићима, па је вриједно бити опрезан.

• 

  Штрајк бубрега

  Што више соли једете, то теже бубрези раде. Све силе органа одлазе у рециклажу вишка натријума. Међутим, вишак соли се накупља у крви и оптерећење се преноси у срце. Ово повећава притисак у артеријама и повећава оптерећење цијелог тијела..  

• 

  Крвни притисак

  Стручњаци кажу да сол узрокује висок крвни притисак, али ефекти прекомјерног уноса соли су озбиљнији него што су многи мислили. Висок крвни притисак може довести до затајења срца и можданог удара. Висок крвни притисак готово да нема изражене симптоме, али посљедице могу доћи изненада и неповратно. Осим тога, високи унос соли може бити фактор у развоју рака желуца, према неким истраживањима..

• 

  Компликације

  Вишак соли може изазвати задржавање воде, бубрежне каменце, остеопорозу и болести бубрега. Ово ће погоршати симптоме астме и чак може изазвати дијабетес..

• 

  Разлика између морске и кухињске соли

  Морска со и сол из надземних лежишта немају никакву разлику све до почетка индустријског третмана. У биљкама се из сировина уклањају калцијум, калијум, магнезијум, сулфат и флуор. Резултат је кухињска со, која се продаје у продавницама.

• 

  Боље или горе

  Морска со има елементе у траговима који нису у кухињској соли. Али додатним елементима се обично додаје сол. Обично је то јод и супстанца која се опире лепљењу. Дакле, постоји јодирана со, која се обично продаје у продавницама..

• 

  Нови подаци

  Праву опасност од соли и даље се расправља међу научницима. У поређењу са другим пороцима, сол није превише штетна. Недавне студије у области хипертензије показују да алкохол и дијета имају много већи ефекат на здравље од вишка соли..