Ин вино веритас размишљање о вину

Најшири избор вина на полицама модерних продавница је мач са две оштрице. С једне стране, произвођачи нуде пића за сваки укус и новчаник, али с друге стране, потрошачима постаје све теже да направе избор са повећањем разноликости у одјелу за вино. Штавише, око теме о вину већ се развило неколико митова, што такође отежава одлуку о куповини..

У овом чланку ћемо испитати најчешће страхове и мисли које се јављају при избору вина, као и отклонити неке популарне митове..

Вине цомпани

Често се налазимо у одељењу за вино када идемо на састанак са пријатељима и не желимо да дођемо празних руку. Није лако изабрати вино за компанију, зато што не желите само да задовољите свакога, већ и да не изгубите новац са ценовном категоријом пића, како не бисте били оптужени за шкртост или, напротив, не би се доносили за сноб.

Овде могу да дођу у помоћ мобилне апликације (Вивино, Винее, Делецтабле Винес и друге) које прикупљају корисничке оцене, као и да сугеришу главне карактеристике одређеног вина и оријентишу са којим производима се одређено пиће комбинира..

Такође, питајте организатора партије какву врсту пића он и његови гости преферирају. Можда ће круг избора бити уочљив ако се испостави да већина гостију воли црвено полуслатко.

Кутија је лоша?

Ова ставка припада категорији митова: вино у кутији = лоше. Али не буди тако категоричан! Да, већина пића у кутијама је инфериорна у односу на браћу по боци у засићењу ароме и количини танина, али није свако вино у боци боље од кутије. А међу винима у картону је сасвим могуће пронаћи пристојну опцију. Осим тога, вино у кутији је идеално за прављење сосова или јела од меса..

Земља порекла

Многи купци упадају у наизглед невино питање "коју регију вина волите". Ако још увек немате јасно разумевање да волите изузетно јака вина западне Француске или софистицирани италијански, саветујемо вам да почнете да учите неколико основних региона и њихових специфичних особина, а затим се усредсредите на своје укусне преференције, постепено бирате и проучавате више.

За профињену арому и снагу пића - бирајте вина Старог света. Ако желите слатку, цветну арому и афтертасте - дајте предност винима Новог Свијета.

Експерт или не?

Можда способност разумевања вина није најважнији квалитет за модерну особу. Али не изгубити се у алкохолизираном одјелу је корисна вјештина, која, успут, штеди много времена, па чак и новца. Не будите лијени и одвојите вријеме да истражите своје винске укусе - било да волите суха или слатка вина, јача или мекша, волите воћни окус и тако даље. И онда више не морате да се усредсређујете на мишљења других и лутате изгубљене између носача одељења за вино.

Хоме бар

Прикупљање колекције доброг алкохола код куће је дивна навика. Само зато што изненадни гости, који су дошли на површину без упозорења, неће вас изненадити. Да, и уљепшајте вечер са својом вољеном особом увијек можете бити чаша бијелог полуслатког, на примјер. Осим тога, наш властити вински бар је добра помоћ за почетак разумијевања пића.

Међутим, будите опрезни и не идите предалеко у жељи да вечер проведете са чашом у руци. Ако немате вечеру без алкохола, можете почети да контролишете своје навике..

Свиђа вам се овај чланак? Реците својим пријатељима - направите репост!