12 чињеница о Старбуцксу

Старбуцкс је одличан пример успешног пословања. Пре неколико година, пар младих момака незадовољних квалитетом кафе одлучили су да га сами скупе и продају људима. Током година, нудећи одличну кафу у опуштеној атмосфери, Старбуцкс се проширио све док њихове кафанске куће нису стајале 15 метара. Али упркос тако популарности међу купцима, мало људи зна да је историја њиховог омиљеног кафића много занимљивија..

1. Старбуцкс Фоундерс Лост Биллионс Доллар Пројецт

Године 1966, холандски стручњак за кафу Алфред Пете отворио је Пеет'с Цоффее & Теа у Беркелеиу, у Калифорнији. Тада су његови пријатељи - професор енглеског језика Јерри Балдвин, професор историје Зев Сигле и писац Гордон Бовкер - били толико импресионирани његовом кафом да су 1971. године отворили своју продавницу у Сеаттлеу, која је на крају постала прва Старбуцкс. Успех Старбуцкс привлачи инвеститора, Ховарда Сцхултза, који је купио компанију 1984. године за 4 милиона долара, а исте године Балдвин, Сеагал и Бовкер су уложили сав новац који су зарадили у Старбуцксу у Пеет'с Цоффее & Теа. Пеет'с Цоффее & Теа тренутно зарађује мање од педесет Старбуцкс прихода..

Старбуцкс је првобитно имао другачије име.

Сви знају да Старбуцкс носи име првог сатника капетана Ахаба из романа "Моби Дицк", али мало ко зна да ово није прво име кафића. Када су Балдвин, Сеагал и Бовкер планирали да отворе нову продавницу, није било Старбуцкса, постојао је само Пекуод (Пецоде). Такозвани брод из истог романа "Моби Дицк".

3. Старбуцкс кафић је много и биће још више

Ако вам се чини да је Старбуцкс на сваком углу, онда стварно јесте. Године 1986. било је само шест продавница, експанзија је почела 1987. године, прво у Ванкуверу, а затим у Чикагу. До 1989. било је 46 Старбуцкса и сада, у време писања овог поста, има их већ 23.174, а то значи да су у протеклих 25 година сваки дан отворена бар два кафића! И мада нису толико распрострањени у Русији, постоје бар 3 Старбуцкса на сваком углу у САД-у.

4. Нико не воли Старбуцкс као становнике Санта Фе Спрингса

Санта Фе Спрингс је мали град близу Лос Ангелеса. Мало је људи овде, али упркос томе постоји велики Старбуцкс са 560 места. Ако рачунате, испада да у Санта Фе Спрингсу на сваких 29 становника постоји место у Старбуцксу и то је веома изненађујуће. И изненађујуће је да они долазе из различитих градова Сједињених Држава, тако да понекад нема довољно мјеста..

5. У Старбуцксу можете изабрати између 87.000 различитих пића.

Посјетом Старбуцкс-а можете бирати између 5 величина чаша и 87.000 врста каве (и других пића). Занимљиво је да сваки град има своје омиљено пиће. На пример, у Њујорку они више воле класични Пике Плаце, док у Цхарлоттеу воле меке латтес, док у Омаху сви пију моцха. Један од најскупљих пића у Старбуцксу кошта 57,75 долара.

6. Старбуцкс може бити енергизован.

Типични Гранде има 330 мг кофеина, што је приближно једнако четири лименке Ред Булл-а. Наравно, ниво кофеина може да варира у зависности од различитих фактора, али Старбуцкс покушава да направи просечну количину садржаја. Највиши ниво кофеина је у Пике Плаце напитку, а најмањи у млеку и чајним напицима. "Па, како иде са кафом без кофеина?" - Питате, па, то зависи од величине стакла, у сваком случају, добићете од 15 до 30 мг кофеина.

7. Старбуцкс храна је једнако лоша као и МцДоналд'с.

Старбуцкс храна може изгледати кориснија од брзе хране, али узмите си мало времена за које нисте сигурни. Већина сендвича садржи 400 калорија и више од 20 грама масти. Бистро пилетина има 270 калорија, 7 грама масти и само 20 грама протеина.

8. За разлику од барова, Старбуцкс ће вам понудити пића свих величина.

Када је Мајкл Блоомберг био градоначелник Њујорка, забранио је све соде у количини већој од 500 мл, јер је то више него довољно. Али његов закон није био подељен ка кафи, што је врло добро, јер је у 2011. Старбуцкс представио пиће Тренто (у преводу са талијанског значи "тридесет"), пиће је продато у чашама од 916 мл.

9. Старбуцкс троши више на осигурање него што зарађује

Старбуцкс прави и продаје врашку кафу, што значи да је њихов профит нечувен. Али ЦЕО Сцхулз каже да компанија троши много више новца на осигурање запослених него што зарађује. 2008. године, када су се појавила тешка времена за Старбуцкс (по њиховим стандардима) и инвеститори су тражили смањење трошкова, Сцхулз је учинио све да то учини, али му није дозволио да смањи осигурање за своје подређене, онда је укупно износио 300 милиона долара годишње.

10. Бариста (човек иза шанка) је једноставно обавезан да се насмеши клијентима

Сваки Старбуцкс бариста је упућен од стране власти о правилима понашања на радном мјесту. Главни услов је да се особа која се налази иза бара не сме само насмијати купцу, већ се труди да се спријатељи с њим, постане рођак. Према томе, ако наручујете у Старбуцксу, чинило вам се да бариста личи на манијака који је заинтересован за све о вама, не брините, ово је само његов рад.

11. Округли столови ће вам помоћи да не будете тужни

Многи људи пију кафу сами. Са стране, изгледају депресивно и апатично, тако да Старбуцкс нема једноставне правокутне или квадратне столове, већ округле. Према речима дизајнера, једна особа на округлом столу изгледа боље од једне особе иза квадрата.

12. Не од 8 до 10, и од 7:50 до 10:10

У Старбуцксу постоји једно јако добро правило које се не може радовати. Званично, продавнице Старбуцкс-а су отворене од 8 до 22 сата, али пошто већина људи рано устане и желе да попију топлу кафу, запослени имају право да отворе продавницу 10 минута раније, тако да ће "јутарње птице" бити задовољне..