10 забрана пијења чаја

Прва забрана - чај на празан стомак. Када пијете чај на празан желудац, хладна природа чаја, продире у унутрашњост, може да охлади слезину и желудац, што је слично "продору вука у кућу", у Кини од давнина се саветује да не пију чај на празно срце..

Друга забрана - паљење чаја. Превише топао чај јако иритира грло, једњак и желудац. Продужена конзумација веома врелог чаја може довести до болних промена у овим органима. Према страним студијама, честа употреба чаја са температуром изнад 62 степена доводи до повећане рањивости зидова желуца и даје симптоме разних болести желуца. Температура чаја не би требало да пређе 56 степени.

Трећа забрана је на леденом чају. Док топли и врући чај оживљава, чисти ум и вид, хладни чај даје нуспојаве: хладна стагнација и накупљање спутума.

Четврта забрана је на прејаком чају. Висок садржај кофеина и танина у јаком чају може изазвати главобоље и несаницу..

Пета забрана је за дуго пиво чаја. Ако се чај кува предуго, полифеноли чаја и етерична уља почињу спонтано оксидирати, што не само да лишава чај транспарентности, укуса и ароме, већ и значајно смањује нутритивну вриједност чаја услијед оксидације витамина Ц и П садржаних у листовима чаја, аминокиселинама и другим вриједним супстанце. Поред тога, чај се током инфузије излаже околини, ако чај дуго лежи у топлоти, садржај микроорганизама (бактерија и гљива) се значајно повећава..

Забрана шестог - на поновљеном пиварству. Обично, након трећег или четвртог чаја, мало је остало. Експерименти показују да прва инфузија привлачи око 50% корисних супстанци из листова чаја, други - 30%, а трећи само око 10%, четврти листић чаја додаје још 1-3%. Ако наставите да даље скувајте чај, онда инфузија такође може произвести штетне састојке, јер штетни елементи садржани у врло малим количинама у листовима чаја улазе у инфузију последњи пут..

Забраните седми - за чај пре оброка. Велика количина чаја, која се пије прије оброка, доводи до разрјеђивања пљувачке, храна почиње изгледати неукусно, а пробава протеина од стране органа за варење може се привремено смањити. Зато пијте чај 20-30 минута пре јела..

Осма забрана - за чај одмах након оброка. Свако обилно пијење одмах након јела доводи до значајног смањења концентрације желучаног сока, а то успорава варење и омета рад свих органа за варење. Ако желите пити чај након оброка, сачекајте 20-30 минута.

Девета забрана пијења чаја са лековима. Танини у чају се разлажу да би се формирао танин, из којег се таложе многи лекови и који се слабо апсорбују. Стога, Кинези кажу да чај уништава лекове.

Забрани десети - на јучерашњем чају. Дневни чај не само да губи витамине, већ и постаје идеално тло за бактерије. Али ако се чај не поквари, сасвим је могуће користити га у медицинске сврхе, али само као спољни лек. Чај који се 24 сата користи је богат киселинама и флуором, што спречава крварење из капилара, тако да јучерашњи чај помаже код оралних упала, болова у језику, екцема, крварења десни, површинских оштећења коже и чирева. Прање очију јучерашњим чајем помаже да се смањи нелагодност када се крвни судови појаве у протеинима и након суза, а испирање уста ујутро прије прања зуба и након јела не само да оставља осјећај свјежине, већ и јача зубе..