Едсел Форд Фонг је најгори конобар на свету.

У ресторанима, велики део славе добијају кувари, али заправо конобар игра једнако важну улогу. Он може учинити ваш боравак у ресторану много угоднијим или га потпуно размазити. Сви смо имали случајеве када је укусна вечера била покварена грубом примедбом или неспретношћу конобара. Али, иако многи имају сопствене приче о "конобару из пакла", нико се не може поредити са легендарним Едселом Фордом Фонгом, најокрутнијим конобарем у целом свету..

Између 60-их и 80-их, Едсел је радио у злогласном ресторану Сам Во у Сан Франциску. Било је то прилично запуштено мјесто, према оцјенама сличним "галији залуталој с пута либеријског теретног брода." Соба је била скучена, намјештај је био спартански, а храна је била јефтина. Што се тиче прибора за јело, аутор једне од рецензија у часопису Иелп рекао је овако: "Ако морам да их потопим у топлу воду и онда их обришем да их очистим пре јела, онда бих радије јео негде другде, чак и ако мало скупље ".

Ипак, "Сам Во" је привукао велики број клијената, од просјечних људи на улици до глумаца и политичара. Зашто? Дошли су по Едсела, конобара који је претворио грубост у облик умјетности. Често је поздрављао клијенте са радосним узвиком: "Седи и умукни!" Поред увредљивих изјава о тежини или интелигенцији клијената, Едсел их је понижавао ако су предуго проучавали јеловник: "Да ли сте у библиотеци?". Често је доносио погрешну храну, али није било важно. Људи су јели све што је Едсел донио ... и наручио додатак.

Појели су све, осим онога што је било на њиховој одећи. Едсел је уживао у бацању тањура супе на сто и гледао прскања бујона који су се распршили над посјетиоцима. Пре тога, могао је да их натера да устану, сервирају пиће свима у ресторану или изађу на све столове. И ако вас није одвео да направи места за друге клијенте, лако би се могао решити када завршите са јелом.

За жене, ствари су биле много занимљивије. Едсел је имао лошу навику да гледа испод одеће девојака и прави "процењивање" коментара. Редовно је љубио женске посетиоце који су му изгледали привлачни. Кафић је био чак и зид са фотографијама Едсел-а, "павинг" лепе девојке. Али, упркос свом одвратном понашању, људи су се још увијек враћали. Конобар је био славна личност, а 1982. године новине у Сан Франциску су га сматрале највећим конобарем у целом граду. Две године касније, Едсел је умро у 55. години живота. Што се тиче "Сам Во", овај прљави кафић остао је отворен до 2012, а онда заувијек затворио своја врата.

Свиђа вам се овај чланак? Поделите то са својим пријатељима - направите репост!