Најнеобичније иновације у храни

Храна је један од најважнијих делова нашег живота. Иако има људи на свету који су толико гладни да су спремни да једу било шта, за многе људе у развијеним земљама, храна је постала нешто хоби. Људи троше милионе на пројекте и иновације како би створили нове производе и методе за њихову припрему, као што то свијет никада раније није видио. Ево их најукусније од њих (мада неко сличан).

"Руби" чоколада

Навикли смо на традиционалну чоколаду - горку, млечну, белу. Међутим, швајцарски чоколадар Барри Цаллебаут створио је рецепт за потпуно нову врсту чоколаде - рубин. Ова врста је ружичасто црвена. Упркос наглашеном укусу, има малу киселост, веома необичну за чоколаду. Производи се од посебне врсте какао зрна, који се пре ферментације прерађује..

Вегански бургери са "крвљу"

Постајући вегани, многи људи пропуштају познату храну. Замењују месо, на пример, сојом, али многи признају да вегетаријанац не изгледа као месни хамбургер. Група научника који су такође одбили месо су створили Импоссибле Фоодс. Развили су рецепт за савршен поврће хамбургер. Састојци укључују сок од репе, који даје илузију "месо са крвљу".

Грожђе са укусом бомбона. Нон ГМО

Чак и најгорљивији противници ГМО-а не могу се бојати ове укусне делиције. Према изумитељу пољопривредника, ово грожђе се добија укрштањем различитих сорти дивљег грожђа. Напредак у генетском инжењерингу се не примјењује..

Сладолед направљен од течног азота

Супружници и инжењери погодили су све на трансферу канала Схарк Танк АБЦ. Правили су сладолед са течним азотом у студију. Овај необичан начин кухања уклања потребу за дуготрајним замрзавањем. Укус може бити апсолутно све. Након тога, могу се добро промијешати док се замрзну како би добили "кремасту" текстуру..

Јестиве водене куглице

Као резултат потрошње флаширане воде, одлагалишта у свијету су преплављена пластиком. Али он се сруши за невероватно дуго време. Скипинг Роцкс Лаб је створио производ под Оохо брендом, за који вјерују да може промијенити ову ситуацију. Дошли су до јаке кугле без укуса и мириса, из које можете пити воду и онда јести. Али ако се и даље одбацује, то не штети околини - јер је направљена од алги и потпуно се разлаже..

Црицкет Флоур

У многим дијеловима свијета, глад је озбиљан проблем с којим се не могу носити. У потрази за решењем, неки научници су изнели заиста одвратне идеје. На пример, правите храну од инсеката. Постоје чак и они којима ова мисао не изгледа лудо. На крају крајева, инсекти су изузетно чести, богати протеинима и релативно се лако размножавају. Неки предузетници чак производе брашно од зрикаваца. Користи се у многим популарним производима, укључујући чипс и нутриционистичке шипке..

Црни сладолед

Ова деликатеса је сада веома популарна. Прво је продата у Лос Ангелесовој малој трговини. Ускоро је почео да се ослобађа широм света. Иако је то углавном укусна посластица, они који узимају одређене лијекове морају бити опрезнији с тим. Уосталом, садржи активни угљен, који је моћан детоксикатор. Уклања се из тела, укључујући и лекове, што може негирати све њихове ефекте. Из истог разлога, црни сладолед не треба јести људи који узимају витамине или контрацептивне пилуле..

Свиђа вам се овај чланак? Поделите то са својим пријатељима - направите репост!