Да ли сте икада били у најстаријем ресторану у Европи?

Историја европског континента процењује се у миленијумима. Посебно брз развој долази на прошли век. Невероватно је како су Европљани, упркос томе што су периодично мучили његове ратове, успели да сачувају неке од знаменитости које су старе неколико стотина година. Да ли сте икада били у најстаријем ресторану у Европи?

Међу најзанимљивијим историјским локалитетима привлачи пажњу најстарији ресторан у Европи - "Пивнитса Свиднитска". Налази се у Вроцлаву - једном од најлепших и најстаријих градова Доње Шлезије - региону Пољске. Брутална бомбардовања Другог мора нису била штетна за установу која је сигурно "скривена" у подруму градске вијећнице..

Откривена у 13. веку (из 1273. године), првобитно као пивница, установа је примала посетиоце лечећи пјенушаво пиће направљено у граду Свидници. Међу гостима пуба били су познати композитори, пјесници, филозофи. Један списак имена изазива страхопоштовање: Цхопин, Ниетзсцхе, Гоетхе ...

Није случајно да је данас "Пивнитса Свиднитска" саставни дио туристичких рута. Посетиоци имају чак 9 огромних хала у којима се третира укусно пиво "шапат". Античке дрвене клупе, дуги дрвени столови, засвођени плафони, зидови осликани старим мајсторима - све то ствара јединствене сензације древне народне традиције. На другом месту пијење пива не би било тако импресивно..

Иначе, као средњовековна трпезарија не може се звати. Изглед и унутрашња декорација није се променила за седам стотина година ресторана. Ући у најстарији ресторан у Европи, као да седите у временској машини која вас води далеко у КСИИИ век.

Пиво које је послужено посетиоцима је скухано управо тамо - у пивари - у наставку подрума. Пјенасти напитак за хмељ је заиста волио мјештане. Продавана је и за извоз - у оближњу Мађарску..

И данас у "Свидници Пивници" можете попити исто пиво као и пре 700 година. Припрема се по истим старим рецептима..

Свиђа вам се овај чланак? Делите да бисте делили са пријатељима.!