38 чињеница о Италији

Све што требате знати о талијанским традицијама, навикама и страстима, као и њиховој кави, језику и начину живота.

1. Италијани заиста воле плавуше. Истина, они овај концепт тумаче широко: свака дјевојка с одијелом која је мало свјетлија од гаврановог крила има шансу да постане предмет напада, а што је јужније, већа је вјеројатност. Чак и Талијани воле високе (медитеранске девојке су подмерне). Али максима о путу до срца кроз желудац на Апенинима не функционише: Италијан који поштује себе чврсто верује да је сигурно дозволити тачно једну жену на тањир - своју мајку.

2. Успут, плавуше (и плавуше!) У Италији нису ријетка појава: Нормански освајачи су наслиједили не само на обалама (гдје су саградили много двораца), већ иу генском фонду. Потомци Викинга на Сицилији изгледају посебно импресивно.

3. Људи који не пију у Италији налазе се, мада ријетко (у принципу готово да нема разлога за пиће: боца, девастирана за вечером, није спријечила никога да седне за волан и вози десетке километара у магли или серпентину). Људи који не пију кафу, међу Италијанима се уопште не налазе. Жртве медицинских ограничења, како не би осетиле одметнике, почињу дан уз капућино без кофеина. Чај се може тражити само за доручак од стране туриста; Поподневни Цаппуццино је такођер пијан.

4. Италијан не зна реч "еспрессо". Оно што не знајући северњаци зову тако, за њега - само кафа, ун цаффе, један и по гулп чистог кофеина. Обични бармен, чак и ако је црнац својих година опадања, чини три од њих на минут (и не постоје „бариста дипломе“ за ово, наравно,). Иста количина супстанце, али у још већој концентрацији, назива се "ристретто", ау обесхрабреном облику - "лунго". Туриста, чије срце почне да лупа од лунга, осуђено је на Американца (кипућа вода се сервира у добрим баровима - може се разриједити чак и до плаве боје у лицу). У случају врелог љета, изумили су хладни цаппуццино (цаппуццино фреддо), ​​као и млијеко са капљицом каве (латте маццхиато - дијететски избор) и ледом за каву (гранита ал цаффе). А за влажну зиму, ту је кафа направљена од ракије, вискија, ракије или ликера - цаффе цорретто.

5. Традиција да се истекне стара година, избацивање додатног намештаја из куће кроз прозор, сигурно је изумрла чак иу најудаљенијим селима. Међутим, сачувани су неки ритуали: у ноћи 1. јануара, било који Италијан који се придржава самога себе у црвеном доњем рубљу (за срећу) и са таверном-копитом (за новац).

6. У Италији се производи више од 260 врста вина, али није уобичајено наручивати вино за пиззу, већ пиво. У земљи постоје два главна бренда пива: један је сјеверни (Моретти), други је јужни (Перони).

7. Италијани не суше сунцобране у отвореном облику: отворени кишобран у соби је невин знак. Приликом уласка у радњу, ресторан или канцеларију, уобичајено је оставити мокре кишобране на улазу - у посебну кошару, која се у сухом времену лако може замијенити урном. Звиждање у стану је дозвољено лако, али оставити торбу лежећи на кревету - не дај Боже. Али, пошто смо слетели у гомилу паса, морамо се одмах радовати - то је за новац.
Пхото 08.јпг

8. Чистити косу јавно за италијанску је висина непристојности, али чешљање јаја широм света на видику је савршено нормална ствар. Штавише, требало би да штити од зла ока (у Русији, у сличним околностима, уобичајено је куцати на дрво).

9. ВРЕМЕНСКА ПРОГНОЗА НА ТВУ НИЈЕ ЗВУК ДЈЕВОЈКА, АЛИ СЛУЖБЕНИЦИ ИТАЛИЈАНСКЕ У ПАРАДЕМ.

10. Горе наведено не значи да девојка нема ништа да ради на телевизији. Уопште није: требало би да засија у сатиричном вечерњем програму Стрисциа ла Нотизиа (преведено као "Цреепинг Невс"). Претпоставља се да излагач излијева шале на тему дана, а полуголи љепотице му доносе "муње" новинске агенције. Ходајући напријед-назад на екрану у купаћем костиму, можете направити невероватну каријеру: уђите у водећи конкурс за песме у Сан Рему, постаните пратилац Џорџа Клунија, министар или, у најгорем случају, једноставни евро-парламентарац. У статистици за "Цреепинг Невс" улази у монструозно такмичење у неколико хиљада кандидата за то место - али онда све иде као сат: програм иде на канал пет, канал припада Берлусцонију, а премијерска склоност ка дугоносним лепотама је позната широм света, укључујући и бившу жену : Вероница Ларио, у време њеног упознавања са власником фабрика, новине, пароброди, појавили су се на позорници у откривању одела. Чудно је да су је након 20 година њеног мужа почели изненадити њени кандидати за Европски парламент..

11. Посланици, саветници, министри, градоначелници, начелници полиције и шефови влада у Италији иду на ручак у металик плавој боји. Нема светла за њих, али скандали у штампи су још увек прилично добри: као што је јасно из званичне статистике, италијански порески обвезници садрже више од 600 државних лимузина - осам пута више него у Америци и десет пута више од ин франце.

12. Социјални пакет католичког хијерарха изгледа веома привлачно: између осталог, кардинали и други попут њих ослањају се на купоне за посебне ватиканске бензинске станице (које се не налазе само у самом Ватикану, већ иу Риму)..

13. Ограничења Ватикана нису ограничена на зид Ватикана. Папинска држава укључује и резиденцију у Цастел Гандолфо и зграде различитих одељења, на пример, министарства католичке пропаганде (Пропаганда Фиде) у туристичкој четврти Рима - раме уз раме са бутицима преко Цондотти.

14. Поред тога, папинска баштина је главна римска базилика од укупно седам (укључујући св. Петра). Теоретски, у овим црквама је још увијек могуће сакрити се од закона не лошије него у вријеме Цараваггиа: италијанска полиција не може чак ићи на степенице које воде до њих. Крадљивци користе ову ситуацију моћно и главно, секући новчанике с камерама од туриста који су били затечени у видокругу и осигуравајући да је Ватикан невероватно висок (лошији од луке Напуљ)..

15. У РИМУ, НА КВАНУ, ЈУЖНИ СТО ГОДИНЕ КАО МУЗЕЈ ДУШЕ У ЧИШЋЕЊУ.

16. Италијанске цркве - благо за етнографа. Сви знају за разводњавање крви Светог Јануариуса у Напуљу - али на исти начин (само са мањим бројем људи) крв Светог Пантелејмона долази у Равелло. Дрвена беба Исус у римској цркви Арацели сваке године добија писма за Божић; у Сант Еусебио, близу централног градског тржишта 17. јануара, животиње су благословљене (некада су доносиле краве, сада вуку теријере и корњаче), ау Санта Францесца Романа, 9. марта, Форум прска свету воду на возила (углавном таксији и мотоцикли).

17. Предодређена места у црквама препознају се по њиховом златном сјају: у знак захвалности за исцељење (спашавање стечаја, стицање вереника, решавање терета, испуњење жеље), побожна публика веже целу капелу са медаљонима, слике излечених екстремитета из племенитих метала, фигуре траке. Посебно ревносни на југу, у близини Напуља, где било који таксиста, резање кола кроз двоструко непрекидно, нада се божанском посредовању много више од полиције, љубазности других и саобраћајних прописа..

18. Такси возачи у Италији - одвојена каста. Нису сви они преваранти, али не пропуштају прилику да укључе посетиоца за контра-посету на излет, а онда оправдавају своје поступке тешким животом: дозволе су ретке и скупе (у Риму, на пример, само 1800 људи може да вози такси за такво право, потребно је имати 15 хиљада, или чак 20, а понекад и свекр и зет морају купити ауто у клубу, правила синдиката не дозвољавају да варају (они ће препознати путника са путником након завршетка смене - биће лишени права на такси) векови се нису променили, па је чак и зла влада увела фиксну у аеродрому. Како овде, молим се, немојте окретати пулт?

19. Главна италијанска несрећа, упоредива по величини са будалама и путевима, је синдикат. Тачније - штрајк. Сви штрајкају: фармацеути протестују против трговине аспирином у супермаркетима, адвоката против конкуренције, студената против испита, професора против студената, аеродромских услуга против живота уопште. Свака радионица има за циљ да компликује постојање што већег броја људи. Када су шефови станица незадовољни, возови не трче; када се крше права компанија за сервисирање гаса, производи брзо истичу у продавницама, лековима у апотекама и новцу на банкоматима. Тешко је смирити све ове људе, поготово зато што чак и замјеници министара с времена на вријеме организују акције, параде са актовкама и одбијају да раде на законима цијели дан. Теоретски, цела ова оргија треба да буде регулисана од стране посебне комисије, а свака акција треба да се објави за две недеље. У пракси, контролори ваздушног саобраћаја, стројари и помоћници пилота хтели су да кијају по налогу: авијација у Италији протестује чешће од муха, у просеку више од 400 пута годишње. Чак је и изненађујуће да са свим тим смећем бар неко понекад покуаава да полети.

20. До педесетих година двадесетог века, пећински људи су живели у Италији: читава област града Матера у Базиликата се састоји од пећина. Сада се бутик хотели и музеји постепено праве из пећинских станова..

21. У Италији нема дворишта: двориште је унутрашња ствар за свакога, од аутсајдера мора бити прекривено зидом или бар оградом. Изузетак је тачно један - римски округ Гарбателла, урбанистички експеримент, почео је у двије и двадесете године. Док су конструктивисти у Русији измишљали комуналне куће, Муссолини је претворио цијелу четврт радничке класе у опћину кориснијег климатског партнера..

22. Италијани су сигурни да је главна ствар на страном језику прононс (јер они сами имају готово неуништиви нагласак - живећи у Русији неколико деценија, Римљани или Миланесе ће и даље говорити "зловар"). Али турист који је научио да прикаже "нон-парло лителлано" без губитка једног самогласника, у већини случајева ће проћи за локалног - након ове фразе они ће му се окренути у брзом талијанском без икаквог опроста.

23. У Италији постоји три стотине дијалеката (да не спомињемо ниједан сардински језик). Већина њих је скоро мртва, остављајући меморију у облику јела у менију, неколико имена на мапи и начин да се изговори "п" (у Риму), "х" (у Милану, овај звук се замењује, где је могуће, са "с") или "к" (у Тоскани кажу "хоха-хола"). Али на неким местима дијалект се претвара у начин да се супротстави свету. Најсветлији примјер је Венеција, гдје се исти трг може назвати на три начина - од "Сан Гиованни" до "Сан Зан" и "Сан Заниполо"..

24. У истој Венецији, куће су нумерисане не по улицама, већ по квартовима, од којих у цијелом граду има само шест. Као резултат тога, поштари морају да се носе са "Сан Марцо 3467" и "Санта Цроце 4853", а хотели - да будућим гостима шаљу упутства са тумачењима адресе (чак ни "Гоогле" није могао да добије Гоогле - успели су да збуне сателит на исти начин као и сваки амерички турист). Међутим, у мирној Фиренци морате да лутате: правна лица треба да имају посебан број у црвеној боји, тако да после 16. куће може бити четврти или чак седми (често нема поделе на парне и чудне стране улице) . Помирити се с чињеницом да је други талијански под наш трећи, а обичан човјек први се сматра нулом, то јест, "земљаним" (пиан террено), након тога је већ лакше.

25. У италијанском лифту (уписаном у 600-годишњем улазу) може бити пет углова или без крова, и никада се неће затворити: -Излазите, морате пажљиво затворити врата..

26. Сваки италијански град има свој распоред. У Фиренци, ресторани се одмарају недељом, а кафићи за сладолед понедељком. У Бологни у среду увече, немојте наћи отворену продавницу. Становници Ферраре вечерају код куће у четвртак - ресторани су затворени на овај дан (можете, међутим, пожурити у Модену - тамо кухари одморе понедељком). Постоји само један заједнички проблем: нема куповине у понедељак ујутро. До 15:30 новац се може потрошити осим хране.

27. Први понедјељак након Ускрса је национални празник, када треба узети кошару и отићи на излет. Ових дана не можете купити возне карте, нећете наћи слободног простора у парку, али нећете проћи пут. Горе од овога - само 15. августа (Узнесење), које у градовима обављају само туристи и апсолутно изгубљени губитници.

28. Комунистички број у Италији је чест. Милијунаш комуниста - успут, такође. У Емилиа-Ромагна, гдје Комунистичка партија има скоро онолико гласова као Москва у Совјетском Савезу, а празници новина "Унита" окупљају више јавности него концерт рок звијезде, бирачи долазе на мјеста у збирци "Ламборгхини".

29. КОНЦЕПТ САВЈЕСТИ У ИТАЛИЈАНСКОМ ЈЕЗИКУ ЈЕ НЕЗАВИСАН..

30. Директор музеја, ако је из нерезидента, треба да има канцеларијски смештај (према принципу “шта штитите, имате”). Пре неколико година дошло је до великог скандала: директор дворца Светог Анђела за себе је уредио одличан двособан стан управо тамо где су некада живели папи. Са неупоредивим погледом на реку. Заправо, овај сигнор није кажњен због злоупотребе погледа, већ због неовлашћене реконструкције историјског споменика (без помицања зидова, било је немогуће заиста организовати кухињу). Директор Палатинске археолошке скупштине се понаша скромније - и због тога је већ годинама остављен сам навечер са духовима царева. Чини се да други музејски радници страхују од духова - та особа не може пронаћи промјену за себе.

31. Италијани спавају у добро затвореним просторијама - ни један зрак, да не спомињемо повјетарац, треба да исцури извана.

32. Свадбена вечера састоји се од више од двадесет промјена - мање непристојних. Лемон сорбет се сервира у средини: вјерује се да промовира пробаву. Али торта је још далеко - након сорбета, највероватније ће донети зеца или кокош.

33. Неће свака веза преживјети вјенчање на талијанском језику - тако да се сви покушавају удати што је прије могуће. Свака ученица од 12 година почиње да узима храм за своје венчање у случају да сретне принца. Популарна места треба резервисати за годину (а у мају - чак и за две). Рођаци, ловци другова деде и младожењине колеге у првом послу свакако би требали бити укључени у листу позваних. Узимајући у обзир све чудне ствари, алергије, распореде и непредвиђене околности, проналажење ресторана, обезбеђивање фотографа и завршетак обавезног разговора са свештеником, потребно је да одложите саму церемонију и живите до тренутка када можете затворити врата за младенце и заборавити на спавање..

34. Италијанска кухиња ни на који начин није ограничена на племените састојке као што су тартуфи, бизон моцарела или балзамично сирће: у неким главним јелима Апулије су зеленила локалне сорте репе (циме ди рапа), а пирјани цикориј служи за укус цијелог југа.

35. Италијанска маст се уписује у Европски регистар регионалних производа, чија производња крши санитарне норме. Масти се праве отприлике на истом месту као и мермер, - поред Царрара (и, успут речено, чува се неколико месеци у мермерним кадама).

36. У Италији једу јаја (цоглиони ди муло) и мачје кобасице (фелино). У ствари, оба су направљена од свињетине, само у првом случају, утроба у коју је положено мљевено месо са зачинима је везана на пола, ау другом, име се не даје оригиналним састојком, већ мјестом - градић Фелино код Парме..

37. ЈЕВРЕЈСКЕ ПОРОДИЦЕ У ИТАЛИЈИ СУ ИМЕНА ГРАДОВА. У ДРЖАВЉАНСТВУ ЧОВЈЕКА, КОЈИ СУ ПОЗВАНИ МАРИО АНКОН ИЛИ АЛЕССИО БЕРГАМО, НЕ МОЖЕ ЧАК И ДОЋИ.

38. У Риму можете и треба да пијете воду из славине, као и из фонтана: она долази из планинских извора преко аквадукта царских времена. Историја римског просперитета је историја канализације: први одводни канали су ископани у 7. веку пре нове ере, прве цеви су положене у другом, а варвари су напокон завршили главни град света једино тако што су одсекли цеви за воду. Вративши цеви и фонтане у град, папе су прогласиле обнову царства; у другим деловима Европе, тада је вода била вреднована готово једнако лоше као и злато.