Погрешили сте са овим производима.

Од дјетињства су нас учили да требате опрати производе прије употребе и припреме, као и многа друга правила. Сада су многе од ових навика постале мање уобичајене у домаћој кухињи..

Престани са прањем меса

90% људи пери било коју врсту меса прије кухања, али се испоставља да то није вриједно. Микроби који се налазе на производу током прања множе се у нашем судоперу и постају активни. За уклањање таквих бактерија може само термичка обрада, тако да треба кухати у двије фазе. Можете кухати месо, а затим исушити и наставити кухати у чистој води. Овај метод ће бити ефикаснији..

Немојте намакати гљиве

Чињеница је да када намакање гљиве изгубе своју еластичност и погоршају се. Због тога их треба кратко испрати под текућом водом, а затим их избрисати салветама пре употребе као хране..

Јаја: производ који се не пере

Ако купујете јаја из супермаркета или продавница, немојте их прати. То се објашњава врло једноставно: у производњи се третирају са поузданом супстанцом која спречава продирање бактерија. Када перете, очистите овај заштитни филм и микроорганизми почињу да се множе..

РЕАД АЛСО:
Вести и храна и рецепти

Паста каже: "Не!" воде

Многи кувари су изненађени и збуњени који су смислили ову глупу идеју? Савремену тестенину не треба прати: ни пре ни после. Посебно оне тестенине које су направљене од чврстих сорти. Исперите их само ако одлучите да додате салату или направите азијске резанце.

Свиђа вам се овај чланак? Поделите то са својим пријатељима - направите репост!