Чудна јела руске кухиње

Данас се руска кухиња променила до непрепознатљивости. Али једном су у њој постојала традиционална јела, која многи од нас нису ни покушали. Који Сада реци!

Цане бреад

Прецизније, од суве трске. Биљка је сушена на сунцу, мљевена у брашно, од којег су печени крух.

Салата од ротквица, ораха и свјежег сира

Био је популаран код богатих људи. Обични састојци, обрађени са павлаком и украшени листовима купуса.

Пивска супа

Он би сигурно изненадио модерне људе. Висококвалитетно пиво је помешано са вином, шећером и лимуновом корицом, све је скувало. Када је јело било спремно, у њега су ставили жумањке, цимет и шећер. Сада замислите да ову смешу треба и јести.

Калуга пециво

Мљевени црни дресови су помијешани са зачинима и шећерним сирупом. У скупљим верзијама додана је чоколадна или наранџаста корица. Ево посластице.

Беет Квасс

Веровало се да је ово најбољи лек за мамурлук. Да би то било, кувана репа је остала топла 3 дана, а затим још 2 недеље - хладна. По жељи додајте шећер или црни хлеб.

Фиг

То је нешто што личи на сљез и мармеладу у исто вријеме. Користи се за кување јабука, дуње, шљиве, пепела.

Спелт

Пира - зрно рода пшенице. Кувана каша од ње или додана у супу.

Тиури

Сушене крушке од раженог брашна, рибане са чешњаком, ставите у посуду, додајте цилантро и зелени лук, прелите квас. Све, јело је спремно!

Кхриапа

Име је застрашујуће, али композиција је прилично јестива. Ова салата се састојала од куваног кромпира, парадајза и лука.

Бирцх Порридге

То је заиста дивна руска кухиња. Од бреза се уклања дебела кора, а затим танка. Ово је кувано на води до конзистенције гриз. Када се сервира слани по укусу.

Желите ли пробати таква јела? Реците својим пријатељима о њима - направите репост!