5 књига о храни вриједних читања

За многе, кухарице и кухарице изгледају као реликвија прошлости: зашто су потребне ако се било који рецепт може наћи на интернету? Ову врсту литературе не треба сматрати само збирком рецепата. Прелепа штампа, расуђивање аутора и фотографије могу инспирисати нова кулинарска постигнућа. Штавише, често књиге о храни уводе не само рецепте, већ и културу и историју гастрономије. Испричаћемо вам око 5 занимљивих копија које бисте требали узети у обзир..

Елеанор Форд, Царолин Еден "Самарканд. Рецепти и приче о Централној Азији и Кавказу"

Књига се тешко може назвати комплетном збирком рецепата. Радије, то је гастрономско и културно путовање, откривајући атмосферу централне Азије и Кавказа. За љубитеље домаће кухиње аутори су припремили занимљиве и оригиналне рецепте. Запањујуће фотографије и приче су одговорне за атмосферу.

Миа Класе, Лина Нертби Аурелл "Како волети здраву храну?"

Књига се заснива на концепту да је цријево још један мозак мозга. На основу научних истраживања, аутори говоре о предностима правилне исхране, дају корисне савете и уче како да кувају здраву храну..

Анн-Лор Фам, Елизабетх Пиерре "Пивографика".

Занимљива и визуална књига о историји пива. Девојке утичу на све аспекте кувања: од припреме пића и завршавања митова везаних за то. 90% књиге су слике и инфографике, захваљујући којима лако можете научити да разумете пиво.

Анна Павловскаиа "Уметност хране"

У књизи аутор открива културну еволуцију древног човека кроз његове гастрономске укусе..

Линда Ломелино "Пите Линде Ломелино"

Рецепти блогера, Линде Ломелино, инспиришу скоро 800 хиљада људи да кувају код куће. Публикација пружа разне рецепте, можда и најзгоднија јела - пите. Велику пажњу посвећујемо визуелном дијелу и естетици кухања. Сви рецепти су изузетно детаљни, већина их је лако припремити..

Волите ли књиге о храни? Поделите савете са нама у коментарима.!

Свиђа вам се овај чланак? Направите репост - поделите са пријатељима!