Нос није једини орган мириса

Сви смо навикли на мирисе. Волимо лепу храну, обраћамо велику пажњу парфемима, итд. И обрнуто - лош мирис може покварити расположење, па чак и довести до мучнине. Али, да ли је то заиста само један орган у целом људском телу који доживљава тако моћно средство преношења информација као мирис??

Генерално, механизам мириса је прилично једноставан за разумевање. Свака супстанца ослобађа своје молекуле у ваздух. Рецептори који се налазе у носу реагују на присуство таквих супстанци у ваздуху и преносе информације у мозак, што га представља као мирис..

Раније се сматрало да су олфакторни рецептори присутни само у желатинозном ткиву леђа мозга, а тренутно постоје многи погледи који указују на присуство сличних рецептора у другим ткивима и органима тела..

На пример, научници из Немачког истраживачког центра за хемију хране открили су привлачност крвних ћелија у супстанце повезане са одређеним мирисима. Поред тога, сперматозоиди имају известан привид мирисних рецептора који им помажу да се преселе у јајну ћелију..